为深入学习常州市教育局关于中小学食堂管理的相关文件精神，部署并进一步推进学校食堂相关工作，11月5日中午，社头小学召开了学校食堂管理工作专题会议，食堂管理工作领导小组成员参加会议。

党支部书记、校长赵锁庆带领大家学习了《常州市中小学校食堂财务管理规定》、《常州市中小学食堂会计核算办法（试行）》、《常州市中小学校食堂管理规定》三份文件，他要求学校食堂管理层要熟知文件的精神，强化过程管理，加大监督检查的力度。他强调食堂工作与每一位师生息息相关，是社会关注的热点，每一位食堂管理工作领导小组成员都要严格要求自己，确保每次会议都能取得实质性的成效。他向食堂管理人员提出了四点要求：1.提高认识，增强责任感和使命感；2.加强管理，提升服务水平，确保招标采购、食材验收、清洗加工、餐具清洗消毒等各个环节都符合规定；3.优化每日营养餐菜谱结构，确保师生吃得饱、吃得好、吃得安全；4.严格把好师生伙食费的收缴关、测算关、结算支付关，合理、规范用好每一分钱。

此次食堂管理工作专题会议，为学校食堂管理工作明确了方向，提出了更高的要求，相信在全体食堂管理人员的共同努力下，食堂管理水平将不断提升，为师生提供更加优质的餐饮服务。

（供稿：唐兆平）